Las recomendaciones calóricas para la población adulta se pueden estimar según la talla y el peso de la persona (IMC) y no todos van necesitar la misma cantidad de alimentos para mantener el organismo de manera óptima. Las mujeres requieren en general entre 1.200 y 1.400 calorías diarias; y los hombres van desde las 1.600 a 1.800 calorías, incluso pueden llegar a requerir de cantidades altas de calorías como por ejemplo 2000 o más  si es que practica actividad  física intensa.

Los hombres con sobrepeso u obesidad son un grupo que requiere más trabajo a la hora de planificar un plan de alimentación ya que un gran porcentaje de la población masculina no está encargado de la preparación de los alimentos, es más frecuente que consuman alimentos fuera del hogar y entre comidas o de camino al trabajo, hay un mayor consumo de alcohol y de calorías provenientes de comida rápida.

Las razones que pueden llevar a un hombre a disminuir de peso pueden ser: por razones estéticas, laborales, por padecimiento de alguna enfermedad que requiera disminución de peso y una de las razones más importantes es por la disfunción eréctil o impotencia sexual.

Recomendaciones dietéticas.

Lo primordial es evitar los excesos y mala elección de los alimentos al momento de comer

ü  Desayuno. Es la comida principal del día y es  la que con frecuencia tienden a omitir los hombres. Procure incluir lácteos, fruta y alimentos del grupo de los cereales como pan, avena, cereales integrales para el desayuno. Prefiera lácteos bajos en grasa ya que hay que estimular a la utilización de la grasa que se encuentra en exceso y entregar alimentos que aporten la energía necesaria para las actividades diarias. No omita el desayuno ya que al momento del almuerzo comerá más de lo debido y tendrá deseos de ingerir alimentos hipercalóricos.

ü  Almuerzo. Es importante dejar de lado las comidas rápidas que tienen gran contenido de grasas, sal y excesivo contenido de calorías. En este punto es necesaria una educación óptima al paciente para que sea consiente al momento de comer. Se debe incluir una porción de proteínas ya sea carne, pollo, pavo o pescado (preferentemente) el tamaño debe ser un poco más grande que la palma de la mano cocinado al horno, al vapor o la plancha acompañado con una porción de pasta, arroz (3/4 taza) o papas (1 papa grande o dos pequeñas). Incluya una porción GRANDE de verduras y de postre una fruta. Para aumentar la sensación de saciedad antes del plato principal pude tomar un consomé. Evite las frituras y agregue aceite crudo a los alimentos (prefiera aceite de oliva).

ü  Once. Puede consumir un pan con un agregado bajo en grasa como quesillo, una porción de palta (1/2 palta mediana) más un  té o leche, no olvide comer una fruta.

ü  Cena. Esta comida debe ser más liviana que el almuerzo por lo que puede consumir proteínas acompañado de un guiso de verduras, un  plato grande de ensalada más un postre, también puede incluir una sopa antes del plato principal.

ü  Si no puede evitar estar comiendo durante el día entre comidas, puede consumir una fruta, un yogurt, un batido, unas galletitas de soda entre desayuno y almuerzo y otro refrigerio entre once y la cena.

ü  Consuma los alimentos hasta dos horas antes de acostarse.

ü  El consumo de frutas y verduras puede ser efectivo en la prevención de algunos tipos de cáncer como el de próstata. El licopeno presente en el tomate, pertenece a la familia de los carotenos y está demostrado que previene el cáncer de próstata en los hombres, un consumo de dos a tres tomates pequeños diarios aportan la cantidad de licopeno requerida para un adulto en la prevención de este cáncer.  La biodisponibilidad de este compuesto aumenta cuando es expuesto a cocción, también lo podemos encontrar en los productos derivados del tomate.

EJERCICIO

El ejercicio es el pilar más importante dentro del tratamiento para la disminución de peso después de la planificación de la dieta, en sí la persona no baja de peso sólo realizando ejercicio; una alimentación balanceada y ordenada es vital para que el ejercicio haga su efecto principal que es estimular la movilización de los depósitos grasos, oxidación más rápida de carbohidratos y grasas,  mejora la captación de insulina en el músculo. Para que sea efectivo,  según el tipo de ejercicio se recomienda aumentar el consumo de proteínas de buena calidad (leche, huevo, pescado) para evitar la pérdida de proteínas; mantener y aumentar la masa muscular.

Considere realizar una actividad física frecuente que sea de su agrado tres veces por semana durante un mínimo de 30 min (se recomienda ejercicios de tipo areorobio como trotar en combinación con uno de tipo anaerobio que son ejercicios con peso para estimular las fibras musculares oxidativas y aumento en el consumo de calorías) o camine diariamente. Si es una persona  presenta obesidad más avanzada consulte con un especialista que lo pueda orientar sobre el tipo de ejercicios que puede comenzar a realizar para ir aumentando de manera paulatina la intensidad.

Metabolismo lento por deficiencia de vitamina D y calcio

En los hombres son frecuentes los síntomas de gases, acidez, dolor de estómago y diarrea por intolerancia a la lactosa o la dificultad para digerir lácteos. Debido a que los síntomas de indigestión suceden muchas horas después de haber consumido algún alimento lácteo es común que los pacientes con intolerancia a la leche no conozcan su diagnóstico correcto.

La falta de calcio y vitamina D es una de las razones por la cual algunos hombres no pueden adelgazar aún haciendo dieta. Cuando existe esta deficiencia las células de grasa entienden que deben almacenar toda la comida y empiezan a crecer de forma indetenible. Es impresionante como la deficiencia de calcio y vitamina D en muchos casos puede ser la causa de no poder adelgazar aún haciendo dieta.

• Recomendaciones para consumir calcio y vitamina D adecuadamente:

Consumir calcio y vitamina D con los alimentos lácteos (leche descremada, yogur descremado, queso sin grasa).