La deshidratación es una condición que puede llegar a tener una persona por una pérdida excesiva de agua corporal. El cuerpo requiere una cierta cantidad de agua y de otros elementos, llamados electrolitos, para funcionar adecuadamente. Los fluidos se pierden al momento de sudar, orinar, al moverse y al respirar. Tanto el beber y el comer ayudan a remplazar los fluidos que se pierden, especialmente al tomar muchos líquidos. La deshidratación ocurre cuando el cuerpo pierde demasiada agua y ésta no es remplazada.
El agua es la mejor forma de hidratarse adecuadamente. La adición de carbohidratos en las bebidas se recomienda para ejercicios que se prolonguen por más de una hora, con el objeto de preservar por más tiempo las reservas de glicógeno muscular. La adición de sales en las bebidas isotónicas ayuda a prevenir hiponatremia, que es una condición en la cual la cantidad de sodio en sangre es menor a 135 mmol/l, en aquellos sujetos que tengan sesiones de entrenamiento muy prolongadas pueden generar esta hiponatremia.
La deshidratación se puede categorizar en tres grados:
DESHIDRATACIÓN DE PRIMER GRADO:
- Boca seca
- Disminución del volumen de orina.
DESHIDRATACIÓN DE SEGUNDO GRADO:
- Hundimiento de los globos oculares
- Pliege cutáneo presente
- Taquicardia
DESHIDRATACIÓN DE TERCER GRADO:
- Letargia
- Oliguria severa
- Hipotensión
- Shock.
La deshidratación leve se trata con reposición oral de líquidos y sales (iones), utilizando cuando es posible soluciones de rehidratación comerciales (tipo Sueroral, Bebesales, etc) o caseras, como la llamada “Limonada alcalina”.
Ésta se prepara disolviendo en 1 litro de agua el zumo de 2 limones, una cucharada de bicarbonato sódico y azúcar al gusto.
Las pérdidas de líquido corporal de hasta 5 % se consideran una deshidratación leve; hasta el 10 %, moderada; y hasta el 15 %, severa. La deshidratación severa puede llevar al colapso cardiovascular (o shock) y a la muerte, si no se trata rápidamente
La deshidratación grave precisa líquidos intravenosos, y generalmente, hospitalización
Los líquidos y las pérdidas de este, deben estar equilibrados en condiciones de estabilidad, generando un estado de euhidratacion, que es un contenido de agua corporal normal, en relación a una media, siendo perjudicial el exceso de líquido, ya que puede provocar una sobrehidratación, y una falta provoca deshidratación, es por esta razón que es fundamental que conozcamos los balances hídricos:
BALANCE HÍDRICO POSITIVO:
Ingesta de líquidos supera las pérdidas.
BALANCE HÍDRICO NEGATIVO:
Pérdidas de líquidos superan la ingesta.
Los líquidos y sólidos aportan 2100 mL día al cuerpo. Dependiendo del clima, costumbres y grado de ejercicio físico en el momento.
Otra manera de obtener líquido necesario para el cuerpo es la síntesis de carbohidratos y metabolismo aeróbico el cual aporta 200 mL día.
El cuerpo pierde líquido de manera que no se detecta, a esto lo llamamos pérdida insensible de agua, la cual está dada por:
1. Evaporación generada por el aparato respiratorio (Mas intensa en climas fríos y en ambientes secos).
2. Difusión a través de la piel (Limitada por el estrato córneo).
Las pérdidas insensibles diarias de agua son de alrededor de 700ml , con mayor aporte del sistema respiratorio.
PÉRDIDA DE LÍQUIDO POR EL SUDOR.
Estrecha relación con la intensidad del ejercicio físico y de la temperatura ambiental.
Pérdida ordinaria: 100 mL al día. En condiciones extremas puede llegar hasta
1-2 litros por hora.
PÉRDIDA DE AGUA POR LAS HECES:
Normalmente 100 ml al día. Alterada seriamente en casos de diarrea.
PÉRDIDA DE AGUA POR LOS RIÑONES:
Es el medio más importante para mantener el equilibrio entre los ingresos y las pérdidas, tanto de agua como de electrólitos Puede oscilar entre:
- 0.5 litros al día (En deshidratación).
- 20 litros al día (En abundantes consumos de líquidos).
La anterior variabilidad también se da por la excreción de electrólitos.
CENTRO NEUROLÓGICO DE LA SED:
Esta localizado a nivel de la pared anteroventral del tercer ventrículo y el núcleo preóptico. Se activa en respuesta al aumento de la osmolaridad del Liquido Céfalo Raquídeo
La deshidratación por pérdidas de líquidos y electrolitos puede ocurrir generando situaciones de:
- Vómitos
- Diarrea
- Exceso de pérdidas por orina (poliuria)
- Sudoración profusa (situaciones de fiebre, por ejemplo).
La deshidratación por falta de aporte puede generar:
- Náuseas
- Estomatitis (inflamación de la boca) o faringitis (de la faringe)
- Enfermedad aguda con pérdida de apetito.
Esto es mucho más importante en niños y enfermos con fiebre, que rechazan los líquidos.
Los síntomas de deshidratación se pueden detectar por:
- Presencia de vómitos, diarrea, poliuria, sudoración
- Poca ingesta de líquidos
- Ojos hundidos
- Lengua y mucosas de la boca secas o pegajosas
- Fontanelas hundidas en los lactantes
- “signo del pliegue”: a la piel le falta su elasticidad normal y si uno la pellizca, el pliegue resultante no vuelve a su sitio.
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ola
me llamo Carolina soy de Concepcion y tambien entreno Taekwondo.
Tengo una inquietud..
cuando entreno logicamente lo hago lo mejor posible tratando de mejorar fuerza y velocidad y por lo tanto gasto harta energia.. pero despues de mas o menos 10 minutos en esa exigencia me empiezo a sentir mal: mareo, veo todo brillante, me pongo palida y escucho algo asi como si hicieran sonar una bolsa con monedas despues de los sonidos reales.
Cuando me pasa eso creemos ke es baja de azucar, entonces descanso un poco, tomo agua y me como un par de pastillas y vuelvo a la normalidad. Luego vuelvo a entrenar y me baja de nuevo, y etc.
En realidad no se porque me pasa eso, horas antes de entrenar me aseguro de hidratarme y comer algo dulce.
Otro detalle.. tengo anemia. Eso influye ??
si me pueden ayudar, porfis =)
Hola carolina, soy estudiante de nutrición de Cunorte, mira a mi me pasó una vez, y despues comprendí la razón por la que me pasó…
Te voy a dar una visión muy general no tan compleja porque sino me voy a nivel bioquímico,
mira, si tomas o comes algo con un nivel glucémico alto el nivel de glucosa en sangre se va a ver elevado, cuando realizas actividad física la glucosa esta alta debido al alimento que comiste, pero cuando haces ejercicio gastas esa glucosa y el pico de glucosa en sangre se viene abajo es por eso que te da esa descompensación tan drástica. lo mejor que puedes hacer es estar tomando una bebida hidratante durante y despues de tu entrenamiento , pero nunca antes.